Porcini Congelati cubo

5.501,200.00

I Porcini di Item Sole e Terra sono lavorati a mano e congelati in tunnel a -50° in sacchetto sottovuoto da 500 gr CA. Vuota direttamente il prodotto in pentola con olio di Oliva, aglio, sale, pepe e, a freddo una spolverata di farina bianca che servirà per avere un sugo denso e cremoso anche se cuocerai poco i funghi per farli rimanere croccanti nel piatto. Scola la pasta al dente, metti un mestolo di acqua di cottura della pasta nel sugo di funghi e finisci la cottura della pasta nel sugo saltando di tanto in tanto per fare amalgamare il sugo alla pasta. siediti e gusta. Prezzo di Vendita € 20,00 al kg

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Kg

250 gr, 500 gr, 1 Kg, 2 Kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg, 20 kg, 30 kg, 60 kg, 100 kg

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