Bocconcini di Cinghiale Cacciato Dell’Appennino Tosco/Emiliano

Bocconcini di Cinghiale cacciato dell’Appennino Tosco/Emiliano. in sacchetto sottovuoto da 1 Kg CA. La nostra Selvaggina è di provenienza esclusivamente Venatoria. Item Soleterra fa parte della filiera di Selvaggina dell’Appennino Tosco/Emiliano. le nostre carni cacciate arrivano solo ed esclusivamente dall’Appennino Tosco/Emiliano. Tutta la nostra selvaggina cacciata viene sottoposta a rigidi controlli da parte della AUSL di Bologna, la Selvaggina è rigidamente controllata ed esaminata, sezionata con cura e consegnata ai migliori Ristoranti dell’Emilia Romagna. Tutta la nostra Selvaggina non necessita di infusioni o concie, per Cinghiali, Cervi, Caprioli e Daini potete metterli direttamente in padella con cipolla, sedano, carota 1 chiodo di garofano 1 Bacca di Ginepro e vino. fare sfumare il vino e cuocere almeno 3/4 ore.